一、原料与产地
原料均源自企业专属的3万亩标准化种植基地,部分选用内蒙产区货源,选用符合NY/T 523标准的甜玉米品种。在乳熟期至腊熟初期精准采收,全程采用人工采摘模式,有效减少机械损伤,最大程度留存籽粒饱满度与鲜嫩质感,从源头把控食材品质。
二、加工工艺与安全标准
采用行业先进的高效锁鲜工艺,从田间采收至加工完成快速闭环,大幅降低营养流失与风味损耗。加工流程严格遵循GB 14881食品生产通用卫生规范,经全自动脱粒后,依次经过标准化漂烫(灭活内源酶以防止褐变)、净化水清洗(生产用水符合GB 5749生活饮用水标准),随后置于低温环境中,让产品快速通过最大冰晶区域,牢牢锁住原生香甜与营养。生产过程不额外添加防腐剂、色素、香精,包装袋采用符合GB 4806.7标准的食品级材质,各项指标均贴合国家食品安全要求。
三、产品核心指标
1. 感官特性:解冻后籽粒呈自然浅黄色或乳白色,色泽均匀一致,散发甜玉米固有滋味与香气,无任何异味;籽粒饱满、形态完整,无破损、霉变及肉眼可见杂质,表面无明显结霜现象。
2. 理化与安全指标:符合GB 2762污染物限量标准;农药残留、真菌毒素限量分别契合GB 2763、GB 2761规定,菌落总数、大肠菌群等微生物指标均达标(符合GB 19295相关标准),为食用安全提供坚实保障。
3. 资质认证:产品已通过“绿色食品”认证,获评“河北省优质产品”,生产许可证编号SC11113022500010、商品条形码6970305800084,各项资质齐全可查。凭借稳定可靠的品质,已与思念、银鹭、三全等知名品牌及大型连锁餐饮企业建立长期合作关系。
四、规格与包装
采用标准化包装设计,多规格定制,精准适配餐饮企业、超市、经销商等批量采购需求。外包装完整标注产品信息及储运图示标志,符合GB/T 191与GB 6388规定,既便于仓储运输管理,又能保障产品在冷链环节的品质稳定性。
五、食用与储存指南
1. 食用方式:无需提前解冻,可直接用于中式炒菜、汤品熬制、蒸饭搭配,亦可制作西式沙拉、三明治、饭团、玉米汁等美食。炒菜、煮汤时直接入锅,加热至中心温度75℃以上并持续1分钟即可;制作沙拉前建议用沸水焯烫1分钟,冷却后食用更安心。
2. 储存要求:需在-18℃以下低温冷藏储存,严禁冷链中断及温度大幅波动;储存期间需密封防潮,避免反复解冻,建议在保质期内食用,以留存较好口感与品质。
六、销售与服务
产品销售网络覆盖广泛,国内已辐射北京、上海、广东等核心省市,同时远销美国、南非、新加坡等海外地区。依托完善的冷链配送体系,全程保障产品从工厂到终端的品质稳定,为各类客户提供可靠的食材供应支持。
